喝薏米红豆水后拉肚子，可能与以下原因有关：
1.个体差异：薏米红豆水对肠道有一定的刺激作用，有些人可能对其中的成分较为敏感，饮用后容易引起肠道蠕动加快，导致拉肚子。
2.饮用方式不当：如果饮用过多的薏米红豆水，或者在空腹时饮用，可能会刺激胃肠道，引起拉肚子。
3.消化不良：本身存在消化不良、胃肠功能紊乱等问题的人，饮用薏米红豆水后可能会加重胃肠道负担，导致拉肚子。
4.食物搭配问题：薏米红豆水与其他食物搭配不当，如与生冷、油腻食物一起食用，可能会影响消化吸收，引起拉肚子。
5.过敏反应：少数人可能对薏米或红豆过敏，饮用后会出现过敏反应，包括拉肚子。
如果喝薏米红豆水后出现拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1.停止饮用：立即停止饮用薏米红豆水，以免症状加重。
2.调整饮食：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.补充水分：拉肚子可能会导致身体脱水，要及时补充水分，可以喝一些淡盐水或口服补液盐。
4.观察症状：注意观察拉肚子的情况，如果症状较轻，通过调整饮食和休息后能够自行缓解，一般无需特殊处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，以便明确原因并进行针对性治疗。
此外，对于脾胃虚寒、腹泻便溏的人群，不建议饮用薏米红豆水，以免加重症状。在饮用任何食物或饮品之前，都应根据自身情况进行判断，如有不适，应及时就医。