喝红豆薏米水后拉肚子，可能是以下原因引起：
1.个体差异：每个人的体质和消化功能都有所不同。有些人可能对红豆或薏米中的某些成分过敏或不耐受，导致肠道蠕动加快，引起拉肚子。
2.食用过量：如果摄入过多的红豆薏米水，可能会导致胃肠道负担过重，引起消化不良和拉肚子。
3.水的温度：红豆薏米水的温度也可能影响肠道功能。过冷或过热的水可能刺激肠道，导致蠕动增加。
4.食物搭配：同时食用其他可能不兼容的食物，或者在喝红豆薏米水前后吃了一些不适当的食物，也可能引发拉肚子。
5.消化问题：如果本身存在消化系统问题，如肠道易激综合征、炎症性肠病等，喝红豆薏米水可能会加重症状，导致拉肚子。
如果喝红豆薏米水后经常出现拉肚子的情况，建议采取以下措施：
1.调整饮用量：适量饮用红豆薏米水，避免过量摄入。
2.注意水温：选择适宜的水温饮用，避免过冷或过热。
3.调整饮食：注意食物搭配，避免同时食用可能不兼容的食物。
4.观察症状：如果拉肚子的情况持续或加重，或者伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，建议咨询医生或营养师，以获取更专业的建议。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人以及患有消化系统疾病的人群，在饮用红豆薏米水之前最好咨询医生或专业人士的意见，以确保安全。