狂犬病发作时主要有前驱期、兴奋期和麻痹期等不同阶段的症状表现。前驱期一般持续2-4天，患者会出现低热、倦怠、头痛、恶心、全身不适等症状，类似感冒，还可能有恐惧不安，对声、光、风等刺激敏感，伤口部位有麻木、痒、痛、蚁走感等异常感觉。
前驱期症状表现
全身不适表现： 患者会有低热情况，体温一般在37.5~38.5℃左右，同时还会感觉倦怠，没什么精神，头痛、恶心也是常见症状，像吃不下东西，胃部不舒服等。神经敏感表现： 对声、光、风等刺激很敏感，比如听到较大的声音可能会心慌、身体发紧，看到强光会觉得刺眼难受，吹风时会感觉不舒服。伤口部位也有异样，伤口周围皮肤有麻木、痒、痛的感觉，像有蚂蚁在爬一样。
兴奋期症状表现
高度兴奋： 患者会出现烦躁不安，怕水是比较典型的症状，看到水、听到流水声甚至提到水都会引起咽喉肌严重痉挛。交感神经功能亢进： 会有大汗淋漓，流口水多的情况，心率加快，血压升高，瞳孔扩大等表现。
麻痹期症状表现
肌肉瘫痪： 痉挛停止，患者逐渐安静，但出现迟缓性瘫痪，尤以肢体软瘫最为多见。呼吸和循环衰竭： 最终因呼吸、循环衰竭而死亡，一般从发病到死亡的时间较短，通常在6天内。一旦被可疑动物咬伤抓伤，要及时处理伤口并尽快接种狂犬病疫苗等，以防感染狂犬病。如果出现类似狂犬病发作的可疑症状，必须立即就医，进行规范的诊断和处理。