血脂高的人在饮食上有诸多禁忌，比如要严格控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入。一般来说，日常饮食中应尽量避免大量食用油炸食品等，其中油炸食品中的油脂含量较高，经常食用会使血脂进一步升高。
一、限制高胆固醇食物摄入
动物内脏： 像猪肝、猪肾等动物内脏中胆固醇含量较高，血脂高的人应尽量少吃。例如，每100克猪肝中胆固醇含量可达约368毫克，长期大量食用会明显影响血脂水平。蛋黄： 一个普通鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量约为292毫克，血脂高的人每天吃蛋黄最好不超过1个，过多食用蛋黄会使血液中的胆固醇升高，不利于血脂的控制。
二、控制高脂肪食物摄取
油炸食品： 炸鸡、薯条等油炸食品含有大量的油脂，属于高脂肪食物。这类食物经过高温油炸，油脂含量高且往往含有反式脂肪酸，经常食用会导致血脂升高。比如一份炸鸡套餐，其中的油脂摄入很容易超标。肥肉： 猪肉、牛肉等的肥肉部分脂肪含量极高，血脂高的人应避免食用肥肉，像五花肉中的肥肉部分，脂肪含量能达到40%左右，大量食用会使体内脂肪堆积，加重血脂高的状况。
三、减少高糖食物的摄入
糖果： 各种糖果中含有大量的蔗糖等糖分，食用后会在体内转化为甘油三酯等，从而升高血脂。例如一块普通的奶糖，含糖量较高，经常吃会对血脂产生不良影响。甜饮料： 可乐、奶茶等甜饮料中糖分含量也很高，长期饮用会使血糖升高，进而影响血脂代谢。比如一杯500毫升的甜奶茶，含糖量可能达到50克以上，大量饮用不利于血脂控制。