蒜吃多了胃难受，可以通过一些简单的方法来缓解。比如先喝些温水，一般喝100 - 200毫升左右的温水能在一定程度上稀释胃酸，减轻蒜对胃黏膜的刺激。
饮食调节方法
喝些温牛奶： 温牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少蒜素对胃的刺激。可以喝150 - 200毫升左右的温牛奶，不过对牛奶过敏的人不适合这种方法。吃点面食： 比如馒头、面条等面食，能够中和胃酸，缓解胃部不适。可以吃1 - 2两左右的面食，易消化的面食能慢慢缓解胃难受的情况。
物理缓解方式
腹部按摩： 以肚脐为中心，用手掌轻轻按摩腹部，顺时针按摩10 - 15分钟左右。这样可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解因吃蒜过多导致的胃不舒服。不过如果有急性腹膜炎等腹部疾病的人不能进行腹部按摩。适当休息： 找个舒适的地方躺下来休息一会儿，放松身心，让胃肠道有时间慢慢恢复。一般休息15 - 30分钟，能让身体的应激状态得到缓解，从而减轻胃部的难受感。
就医情况判断
症状持续不缓解： 如果吃蒜后胃难受的情况超过1 - 2小时还没有缓解，而且难受的程度越来越重，比如出现剧烈的胃痛、呕吐不止等情况，就需要考虑去医院就诊了。本身有胃部基础疾病者： 本身就有胃炎、胃溃疡等胃部基础疾病的人，吃蒜后胃难受持续不缓解或者加重，更应该及时就医，因为蒜可能会加重原本的胃部病情。比如有胃溃疡的人，吃蒜后胃难受可能会导致溃疡部位刺激加重，引发更严重的问题。