吃海苔可能存在一些坏处，主要包括可能使体内碘元素升高，影响甲状腺疾病的恢复与好转并导致病情加重，以及可能因不易消化而加重胃肠道负担。不过通常只有大量食用海苔时才可能产生这些不良影响。
一、海苔中碘含量较高，若少量食用一般不会对健康造成影响，但大量食用可能导致体内碘升高，影响甲状腺功能。甲状腺获得充足碘供应后，可能促使甲状腺分泌大量甲状腺素，进而可能诱发甲状腺功能亢进症，也可能引起甲状腺炎症或甲状腺肿大等疾病发作。对于本身患有这些疾病的人，大量吃海苔会导致病情加重，不利于恢复。
1.甲状腺功能亢进症：大量吃海苔后可能引发，会出现心悸、手抖、多汗等症状。
2.甲状腺炎症：可能因此而发作或加重，表现为甲状腺疼痛、肿胀等。
3.甲状腺肿大：也可能因碘过量而更易出现，可导致颈部外观改变等。
二、海苔通常不易消化，若人长期、大量食用，还会加重胃肠道消化负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。
1.腹胀：感觉腹部胀满不适。
2.腹痛：可能有不同程度的疼痛感。
海苔中营养成分丰富，含有多种矿物质元素如钙、磷、铁、碘等，还有胡萝卜素、维生素、蛋白质等，平时适量食用对健康有益，不会产生不良影响和危害。所以一定要根据个人情况合理控制海苔摄入量，这样才能避免给身体带来不良后果。总之，海苔虽有营养，但食用时需注意适量，尤其是对于有甲状腺疾病等特殊情况的人群。