第一次给宝宝添加辅食米粉时，应吃5克左右，约1至2勺。以下是关于宝宝首次添加辅食米粉的详细内容：
一、量的把控：
1.首次添加辅食，米粉量不能过多，5克左右比较适宜，也就是大概1到2勺。
2.这样可以让宝宝的肠胃有个逐渐适应的过程。
二、冲调方法：
1.冲调时要先加水后加米粉，让米粉充分吸收水分后再搅拌均匀。
2.刚开始冲调得要稀一些。
三、添加原则：
宝宝的辅食添加要遵循从稀到稠、从少到多、从单一到多种的原则。
四、添加时间：
建议在上午10点左右给宝宝喂第一次米粉，这样有一整天的时间来观察宝宝是否有过敏反应。
五、过敏判断：
如果宝宝吃过米粉后出现腹泻、便秘、呕吐等症状，就说明宝宝对这款米粉过敏了，不能再继续食用。
六、添加时机：
宝宝出生6个月内主要进行母乳喂养或奶粉喂养，6个月后消化系统更成熟，母乳或奶粉已不能满足其饮食需求，且宝宝已到口欲期，此时就需要开始添加辅食。
总之，在给宝宝添加辅食米粉时，要注意量的控制、冲调方法、添加原则、添加时间以及过敏的判断等，选择合适的时机添加，以确保宝宝能够顺利适应辅食。