生吃黄瓜具有以下功效与作用：
1.补充营养：黄瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，生吃可以最大程度地保留这些营养物质，为身体提供所需的营养。
2.美容养颜：黄瓜中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。
3.减肥瘦身：黄瓜的热量较低，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时促进肠胃蠕动，有助于排出体内的废物和毒素，从而达到减肥瘦身的目的。
4.清热解毒：黄瓜性凉，具有清热解毒的功效，生吃黄瓜可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
5.降血糖：黄瓜中的膳食纤维可以降低食物的血糖生成指数，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
6.利尿消肿：黄瓜中的钾元素含量较高，能够促进体内多余水分的排出，有助于消除水肿。
需要注意的是，黄瓜属于凉性食物，脾胃虚寒、腹痛便溏的人群不宜生吃黄瓜，以免加重不适症状。此外，黄瓜的营养成分含量有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。