生吃黄瓜具有以下功效与作用：
1.补充营养：黄瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，生吃可以最大程度地保留这些营养物质，为身体提供所需的营养。
2.美容养颜：黄瓜中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤衰老。
3.清热解毒：黄瓜性凉，具有清热解毒的功效，适合在炎热的天气或体内有热毒时食用，有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
4.利尿消肿：黄瓜中的钾元素有助于维持体内的水平衡，促进钠的排出，对于水肿和高血压患者有一定的辅助治疗作用。
5.降血糖：黄瓜中的膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的益处。
6.增强免疫力：黄瓜中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病的发生。
需要注意的是，黄瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛便溏的人群应适量食用，以免引起不适。同时，黄瓜的营养成分含量有限，不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应寻求医生的建议和治疗。