青少年若要补充大脑、提高记忆力，可从以下方面着手：
一、食物：
1.富含优质蛋白质的食物：比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、金枪鱼、豆制品等，这些食物能为大脑提供所需营养，促进大脑发育，进而提升记忆力和认知能力。
2.富含铁、铜、锌等微量元素的食物：像动物肝脏、黑木耳、海鲜等，这些微量元素对于大脑功能的正常发挥有着重要作用。
3.富含维生素的食物：例如红枣、玉米、苹果、橙子等，此类食物可助力大脑健康，增强大脑的记忆力。
二、药物：
1.中药：在中医指导下可选用五味子、丹参、党参等，五味子能补肾宁心，丹参可活血祛瘀，党参能补中益气，这些中药有补脑健脑、益气补液、安神益智等功效，从而有助于提高记忆力。
2.脑功能改善药：青少年还可在医生指导下使用维生素E胶囊、奥拉西坦胶囊、吡拉西坦片、阿尼拉西坦片等，它们能有效补充大脑，改善记忆功能。
总之，青少年可通过合理的饮食和适当的药物来补充大脑、提升记忆力，但药物使用需在专业医生指导下进行，以确保安全有效。同时，还应保持健康的生活方式和良好的学习习惯，这对于大脑的发育和记忆力的提升也至关重要。