19岁还身高160想长高，首先要了解自身骨骼线是否闭合。一般可以去医院拍手腕部X线片来判断，如果骨骼线还未完全闭合，还有长高的空间。
饮食方面怎么调整
均衡营养摄入： 要保证蛋白质的充足供应，像瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的来源，每天可以适当吃些。还要多吃富含钙的食物，比如牛奶，每天最好能喝300 - 500毫升牛奶，另外像虾皮、豆制品等也含钙丰富。同时，蔬菜和水果也不能少，保证维生素等营养物质的摄取，让身体能全面获取生长所需营养。控制糖分和盐分摄入： 过多的糖分和盐分不利于身高增长，要少吃糖果、饮料、腌制食品等，避免影响身体对营养的吸收利用。
运动方面有哪些助力
选择合适运动： 跳绳是很好的有助于长高的运动，每天坚持跳10 - 15分钟，能刺激骨骼生长。还有打篮球，每周打2 - 3次，每次30分钟左右，跳跃动作能让骨骼受到拉伸刺激。另外，游泳也是不错的选择，每周游3 - 4次，每次40分钟以上，全身运动能促进身体发育。坚持运动习惯： 运动要持之以恒，不能三天打鱼两天晒网，保持每周一定的运动频次，让身体持续得到运动带来的促进长高的效果。
睡眠对长高的影响
保证充足睡眠时间： 19岁的人每天应保证7 - 9小时的睡眠时间。因为在睡眠过程中，身体会分泌生长激素，而生长激素对身高增长起着关键作用，深度睡眠时生长激素分泌量较多，所以充足的睡眠能为身高增长提供良好的激素环境。保持良好睡眠质量： 要营造安静、舒适的睡眠环境，睡前避免玩手机等，让自己能快速进入深度睡眠状态，让生长激素更好地分泌，助力长高。