高血压病人在饮食上有诸多需要注意的，比如有些高盐食物就不能多吃。一般来说，高血压病人每天摄入盐量应控制在5克以内，要尽量远离高盐食品。
高盐食物：
腌制食品：像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量很高。比如一袋100克的咸菜，含盐量可能达到15克甚至更高，长期食用这类食物会使血压升高，因为过多的钠会导致体内水钠潴留，增加血容量，进而升高血压。加工熟食：火腿、香肠等加工熟食也是高盐大户。以一根普通的火腿肠为例，其中含有的盐分就可能超过人体一天的合理摄入量，经常吃这类食物不利于血压控制。
高糖食物：
含糖饮料：可乐、奶茶等含糖饮料含有大量的添加糖。一瓶500毫升的可乐，含糖量可能在50克左右，大量饮用含糖饮料会引起血糖波动，还可能导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一，会加重高血压病情。甜食：蛋糕、糖果等甜食同样含糖量高。一块普通的奶油蛋糕，含糖量也能达到十几克，频繁食用甜食会使血糖升高，影响血压稳定。
高胆固醇食物：
动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇含量较高。100克猪肝中胆固醇含量约为368毫克，长期大量食用动物内脏会使血液中胆固醇水平升高，容易引发动脉粥样硬化，影响血管弹性，导致血压难以控制。肥肉：肥猪肉等肥肉中饱和脂肪酸和胆固醇含量都很高。经常吃肥肉会使血脂异常，进而影响血压，所以高血压病人应避免食用过多肥肉。