尿结石患者不能食用以下食物：
1.草酸钙结石患者：应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、可可、巧克力、草莓、红茶等。同时，也要避免摄入过多的维生素C，因为维生素C会增加草酸的生成。
2.尿酸盐结石患者：应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。此外，还应避免饮酒，因为酒精会促进尿酸的合成。
3.磷酸盐结石患者：应避免食用富含磷酸盐的食物，如奶制品、蛋黄、豆制品等。同时，也要注意控制钙的摄入量，避免摄入过多的钙质。
需要注意的是，尿结石患者的饮食管理应根据结石的类型和个人情况进行调整。在饮食方面，建议患者多喝水，以增加尿量，促进结石的排出。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度摄入某一种营养素。如果患者对饮食管理有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。