晚上吃菠萝本身不会直接导致体重增加，但以下几点需要注意：
1.菠萝的糖分含量：菠萝含有一定量的天然糖分，摄入过多的糖分可能会增加卡路里摄入量，如果这些多余的卡路里没有被消耗掉，就可能导致体重增加。
2.食用量：如果你在晚上吃了大量的菠萝，那么即使菠萝本身不会直接导致体重增加，但其总热量也可能过高，从而导致体重增加。
3.搭配的其他食物：如果你在晚上吃菠萝的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖分的食物，那么体重增加的风险就会增加。
4.个人体质：每个人的身体代谢率和对食物的消化能力都有所不同，所以对于某些人来说，晚上吃菠萝可能更容易导致体重增加，而对于其他人则可能影响不大。
综上所述，晚上吃菠萝本身不会直接导致体重增加，但如果你想控制体重，建议适量食用，并注意搭配其他食物的选择。此外，如果你有特殊的健康问题或饮食限制，请在食用菠萝或其他食物之前咨询医生或专业的营养师的建议。