高血压高血脂人群不能食用的食物包括高胆固醇食物、高脂肪食物、含有兴奋成分的食物等。
一、高胆固醇食物。如烧烤、动物内脏、咸鸭蛋等这类高胆固醇食物，对于存在高血压、高血脂现象的人群是不适合的。因为食用它们容易导致病情加重。烧烤通常含有较高的胆固醇，过量食用会对身体产生不良影响；动物内脏是胆固醇含量较高的典型代表，摄入后会进一步影响病情；咸鸭蛋中蛋黄的胆固醇含量颇高，高血压高血脂人群食用后可能会引发一系列问题。
二、高脂肪食物。像五花肉、炸鸡、猪油等高脂肪食物，会容易引起肥胖，进而使血管堵塞、狭窄的程度更为严重，所以高血压、高血脂等疾病患者不宜食用。五花肉含有大量的脂肪，会增加身体负担；炸鸡经过油炸处理，脂肪含量高且不健康；猪油的脂肪含量非常高，食用会加重病情。
三、含有兴奋成分的食物。咖啡、浓茶、功能饮料等含有兴奋成分的食物，容易让交感神经兴奋，进而使患者的心率加快、新陈代谢提高，从而导致病情不稳定，因此不适合高血压、高血脂人群。咖啡中的咖啡因等成分具有兴奋作用；浓茶也含有能产生兴奋效果的物质；功能饮料同样含有一些兴奋成分。
高血压、高血脂现象的人群，要遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，同时还应避免吸烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，如此才能促进病情稳定或好转。
总之，高血压高血脂人群要注意饮食禁忌，保持良好的生活方式，以利于病情的控制和改善。