高血压、高血脂不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物、含有兴奋成分的食物等。
一、高胆固醇食物：
1.烧烤：烧烤过程中可能会产生一些有害物质，而且其胆固醇含量较高。
2.动物内脏：如猪肝、猪心等，富含胆固醇。
3.咸鸭蛋：蛋黄中胆固醇含量不低。这类高胆固醇食物对于有高血压和高血脂现象的人群来说不适合食用，因为容易加重病情。
二、高脂肪食物：
1.五花肉：脂肪含量较高，容易引起肥胖。
2.炸鸡：经过油炸，含有大量油脂。
3.猪油：是典型的高脂肪食物。这些高脂肪食物会使血管堵塞、狭窄的程度进一步加重，所以高血压、高血脂等疾病患者不宜食用。
三、含有兴奋成分的食物：
1.咖啡：其中的咖啡因容易使交感神经兴奋。
2.浓茶：同样可能导致神经兴奋。
3.功能饮料：含有一些能引起兴奋的成分。这类食物容易使患者的心率加快、新陈代谢提高，造成病情不稳定，故而不适合高血压、高血脂人群食用。
有高血压、高血脂现象的人群，要严格遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，同时还应避免吸烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，这样才有助于促进病情稳定或好转。
总结概况提示：高血压和高血脂人群要注意饮食禁忌，远离高胆固醇、高脂肪和含兴奋成分的食物，保持健康生活方式，以利于病情控制。