高血压高血脂不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物、含有兴奋成分的食物等。
一、高胆固醇食物。像烧烤、动物内脏、咸鸭蛋这类高胆固醇食物，对于有高血压、高血脂现象的人群是不适宜食用的。因为这些食物会容易加重病情。烧烤在烤制过程中可能会产生一些有害物质，且其食材本身可能胆固醇含量较高；动物内脏往往富含大量胆固醇；咸鸭蛋的蛋黄胆固醇含量也不低。
二、高脂肪食物。五花肉、炸鸡、猪油等均属于高脂肪食物，这类食物容易引发肥胖，进而导致血管堵塞、狭窄的程度进一步加剧，所以患有高血压、高血脂等疾病的人群不能进食。五花肉含有较多的脂肪；炸鸡经过油炸，油脂含量丰富；猪油本身就是动物脂肪。
三、含有兴奋成分的食物。咖啡、浓茶、功能饮料等含有兴奋成分的食物，容易让交感神经兴奋，使得患者的心率加快、新陈代谢提高，从而造成病情不稳定，因此并不适合高血压、高血脂人群食用。咖啡中的咖啡因等成分有兴奋作用；浓茶同理；功能饮料也通常添加了能带来兴奋效果的成分。
有高血压、高血脂现象的人群，要严格遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，同时还需避免吸烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，这样才有助于促进病情稳定或好转。
总结：高血压高血脂人群要注意饮食禁忌，远离高胆固醇、高脂肪和含兴奋成分的食物，保持健康的生活方式，以利于病情控制和恢复。