吃芝麻有不少好处。比如每100克芝麻中约含有50克左右的脂肪，其中多为不饱和脂肪酸，还富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。
对心血管健康有益
促进血脂代谢：芝麻中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。研究发现，适当摄入芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物，能够在一定程度上改善血脂谱，减少动脉粥样硬化的发生风险。降低血压辅助作用：芝麻中的一些成分可能对血管功能有积极影响，有助于维持血管的弹性和正常功能，对血压的稳定有一定的辅助作用，但不能替代降压药物治疗。
对骨骼健康有帮助
提供丰富钙质：芝麻是钙的良好来源，每100克芝麻中钙含量可达约780毫克。充足的钙摄入对于维持骨骼的强度和密度非常重要，有助于预防骨质疏松症，尤其是对于儿童的骨骼生长发育以及中老年人骨骼健康的维护都有积极意义。促进钙吸收相关：芝麻中的一些物质还可能有助于促进钙的吸收利用，比如其中的维生素E等成分，能够协同发挥作用，更好地保障骨骼对钙的摄取和利用。
对头发健康有好处
滋养头发：芝麻富含蛋白质、维生素等营养成分，这些营养物质对头发的健康至关重要。蛋白质是头发的主要组成部分，充足的蛋白质供应可以维持头发的正常生长和结构。维生素等成分能够滋养头皮，促进头发的黑色素合成，有助于保持头发的乌黑亮丽，还能减少头发干燥、分叉等问题，让头发更加柔顺有光泽。
对肠道健康有积极影响
提供膳食纤维：芝麻含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。它可以帮助肠道保持良好的消化和排泄功能，维持肠道微生态环境的平衡，对整体肠道健康有着重要作用。