一、高汞鱼类
刚怀孕时应避免食用大型高汞鱼类，如鲨鱼、旗鱼、方头鱼、金枪鱼（尤其是大眼金枪鱼和蓝鳍金枪鱼）等。这些鱼类处于食物链较高层级，体内汞含量相对较高，汞可以通过胎盘影响胎儿的神经系统发育。例如，有研究表明，孕妇长期摄入高汞鱼类可能增加胎儿出现认知发育迟缓等问题的风险。
二、生肉及未煮熟的肉类
刚怀孕时要远离生肉及未煮熟的肉类，如生牛排、生鱼片、未彻底煮熟的鸡肉等。生肉中可能含有李斯特菌、弓形虫等病原体。李斯特菌感染可能导致孕妇出现发热、肌肉疼痛等症状，严重时可引起流产、早产或胎儿感染；弓形虫感染可通过胎盘传播给胎儿，造成胎儿先天性弓形虫病，影响胎儿的脑、眼等器官发育。
三、未经高温消毒的乳制品
未经高温消毒的牛奶、奶酪等乳制品也不建议刚怀孕的女性食用。这类乳制品可能携带李斯特菌等致病菌，孕妇食用后可能引发感染，对自身和胎儿健康造成威胁。而经过高温消毒的乳制品相对安全。
四、含有咖啡因的食物和饮品
刚怀孕时应限制含有咖啡因的食物和饮品摄入。大量摄入咖啡因可能会增加流产的风险。一般建议每天咖啡因摄入量不超过200毫克，像咖啡、浓茶、某些含有咖啡因的功能饮料等都应适量控制。例如，一杯8盎司的咖啡大约含有100-150毫克咖啡因，孕妇应避免过量饮用。
五、辛辣刺激性食物
过量食用辛辣刺激性食物可能会刺激胃肠道，引起孕妇出现消化不良、便秘等问题，进而可能间接影响胎儿的生长环境。对于本身胃肠道功能较弱的孕妇来说，更应注意避免过多食用辣椒、花椒等辛辣食物。
六、高糖食物
刚怀孕时也要控制高糖食物的摄入。过多食用高糖食物容易导致孕妇血糖波动较大，增加妊娠糖尿病的发生风险，而妊娠糖尿病可能会对胎儿造成不良影响，如导致胎儿过大、胎儿宫内发育异常等。例如，过多食用蛋糕、糖果等高糖食品就需要谨慎。