要想美白皮肤，可以从饮食方面入手。一些富含维生素C的食物就有一定的美白效果，比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，经常吃橙子等富含维生素C的水果有助于抑制黑色素形成。
富含维生素C的果蔬：
柑橘类水果：像橘子、柚子等，它们除了维生素C含量丰富，还含有类黄酮等抗氧化物质，能帮助肌肤对抗自由基，长期食用对美白有一定辅助作用。每天可以吃1 - 2个柑橘类水果。绿叶蔬菜：菠菜就是很好的例子，菠菜中维生素C含量也较为可观，同时还含有丰富的膳食纤维等营养成分。可以通过清炒菠菜等方式食用，每天摄入100克左右的菠菜能为身体补充维生素C。
富含抗氧化成分的食物：
坚果类：例如杏仁，杏仁中含有维生素E等抗氧化成分，维生素E能够保护皮肤免受紫外线的伤害，从而有助于保持皮肤的白皙。每天吃10 - 15颗杏仁比较合适。深色蔬菜：紫甘蓝也是不错的选择，紫甘蓝富含花青素等抗氧化物质，花青素具有很强的抗氧化性，能帮助皮肤抵抗衰老，对美白肌肤有帮助。可以将紫甘蓝凉拌或者清炒，每周吃2 - 3次。
富含胶原蛋白的食物：
鱼类：比如鳕鱼，鳕鱼含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白可以增加皮肤的弹性，让皮肤看起来更加紧致有光泽，间接有助于美白效果的呈现。可以每周吃2 - 3次鳕鱼，每次食用量在100克左右。猪蹄：猪蹄中含有大量的胶原蛋白，不过要注意适量食用，因为猪蹄中的脂肪含量也不低。每周吃1 - 2次猪蹄，每次食用量控制在150克以内。