长时间不吃早餐可能带来多种不良后果，包括低血糖、便秘、胆结石以及肥胖。首先，人的胃排空时间约为4到6个小时，与三餐进食时间相符。经过一夜睡眠，体内营养耗尽，血糖浓度处于较低水平。此时若不吃或少吃早餐，不及时且充分补充血糖浓度，就会导致患者出现头晕、心慌、抑郁、四肢无力等症状，严重时甚至可能出现低血糖休克，从而影响正常工作。一、其次，在三餐定时的情况下，人体会自然产生胃结肠反射以促进排便。但如果养成不吃早餐的习惯，从长远看可能导致胃结肠反射失衡，进而引发便秘。二、再者，不吃早餐时胆汁不会排出而会储存于胆囊中。胆汁长期储存在胆囊里，容易形成胆结石。三、最后，如果不吃早餐，可能在午餐和晚餐时吃得更多，这样就更有可能导致肥胖。
总之，不吃早餐会给身体带来诸多危害，应保持规律的早餐习惯以维持身体健康。