孕期适当吃坚果好处多多。研究发现,孕期每天吃一定量的坚果,比如每天吃10-15克左右的坚果,对母婴健康都有积极影响。
对胎儿大脑发育的好处
促进大脑细胞发育:坚果中富含不饱和脂肪酸,像亚麻酸等,这些营养物质是胎儿大脑发育所必需的。胎儿在发育过程中,神经系统的构建需要充足的营养支持,不饱和脂肪酸能够参与脑细胞的构成,有助于胎儿大脑细胞的正常发育,让宝宝出生后在认知、智力等方面有更好的基础。助力视力发育:坚果里还含有维生素E和锌等营养成分。维生素E具有抗氧化作用,能保护胎儿的眼部细胞免受自由基的损伤;锌对于胎儿眼睛的正常发育也很关键,适当摄入坚果可以在一定程度上促进胎儿视力的良好发育。
对孕妇自身健康的好处
降低妊娠糖尿病风险:有研究表明,孕期经常吃坚果的孕妇,患妊娠糖尿病的风险相对较低。坚果中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,帮助孕妇控制血糖水平,维持身体的代谢平衡,让孕妇在孕期的血糖处于相对稳定的状态,减少因为血糖波动过大对自身和胎儿带来的不良影响。缓解孕期便秘:坚果中的膳食纤维含量较为丰富,孕妇吃了之后可以增加肠道的蠕动,帮助粪便更好地排出,从而有效缓解孕期常见的便秘问题。一般来说,每天吃适量的坚果,坚持一段时间,就能看到缓解便秘的效果。
对孕期营养均衡的好处
提供多种营养元素:坚果是多种营养元素的集合体,除了前面提到的不饱和脂肪酸、维生素E、锌、膳食纤维外,还含有蛋白质、钙、镁等营养成分。孕期女性需要摄入全面的营养来满足自身和胎儿的需求,坚果能为孕妇补充这些多种营养元素,使孕妇的营养更加均衡,保证胎儿能够从母体获取到足够的生长发育所需营养。补充能量不增胖太多:坚果中的脂肪虽然是健康的不饱和脂肪,但同时也含有一定热量。不过,孕妇每天适量吃一些坚果,比如10克左右的量,既能为身体补充能量,又不会让孕妇摄入过多的热量导致体重增长过快,因为坚果的热量相对来说比较集中,适量食用是不会造成肥胖负担的。
