婴儿半乳糖不耐受主要表现为消化系统、神经系统等方面的异常。通常在摄入含乳糖的食物后，症状会较快出现。
消化系统症状表现
呕吐： 婴儿可能会频繁出现呕吐现象，尤其是在进食含有乳糖的母乳或配方奶后不久，呕吐物可能为奶液，有时较为剧烈。腹泻： 大便次数明显增多，每天可能达到数次甚至十数次，大便多为稀水样或蛋花汤样，颜色可能为黄色或黄绿色，质地较稀，含有未消化的奶块等。
生长发育相关表现
体重增长缓慢： 由于身体不能很好地消化吸收营养物质，婴儿的营养摄入受到影响，可能会出现体重增长速度低于正常婴儿的情况。一般来说，正常婴儿在出生后的前几个月体重会稳步增加，但半乳糖不耐受的婴儿体重增长会相对迟缓。营养不良： 长期的半乳糖不耐受会导致婴儿无法充分获取足够的能量和营养，可能出现面色苍白、皮肤干燥等营养不良的表现，影响身体的正常发育。
其他可能表现
烦躁不安： 因为身体不适，婴儿可能会比平时更易烦躁哭闹，难以安抚。这是由于身体的不适感觉让婴儿处于不舒服的状态，从而通过哭闹来表达。精神萎靡： 与正常婴儿相比，半乳糖不耐受的婴儿可能精神状态较差，显得比较慵懒，活动量减少。这是因为身体能量供应不足以及消化吸收障碍带来的综合影响。