饿的时候会心慌手抖，大多是因为血糖降低引起的。当人体长时间未进食，血糖水平下降，低于正常范围（一般空腹血糖正常范围是3.9~6.1mmol/L），身体能量供应不足，就会出现心慌、手抖等表现。
血糖波动导致的机制
血糖降低触发应激反应： 当血糖降低时，身体会启动应激机制。此时，交感神经系统被激活，会释放肾上腺素等激素。肾上腺素会使心跳加快，从而出现心慌的感觉。同时，神经系统受到影响，就可能导致手抖现象。比如，正常人空腹超过12小时后，血糖若偏低就容易出现这类情况。能量供应不足影响神经功能： 大脑等重要器官主要依赖葡萄糖供能，血糖降低会使大脑等器官能量供应不足。大脑功能受到影响时，就可能出现一系列不适，其中就包括心慌手抖。像糖尿病患者如果降糖药使用不当，在空腹或饥饿状态下就更容易发生这种情况。
不同人群的表现差异
糖尿病患者： 糖尿病患者本身血糖调节能力异常，在饥饿时更容易出现血糖大幅波动。比如1型糖尿病患者，自身胰岛素分泌绝对不足，若未及时调整饮食或药物，饥饿时很容易心慌手抖。还有2型糖尿病患者，若服用降糖药剂量不合适，也可能在饥饿时出现此类症状。健康人群： 健康人群偶尔饿的时候出现心慌手抖，可能是因为进食不规律。比如有些人减肥时过度节食，长时间不进食导致血糖降低。一般及时补充碳水化合物后，症状能很快缓解。但如果经常出现，也需要关注自身血糖调节情况。
如何缓解与预防
及时补充能量： 当出现饿的时候心慌手抖，应立即补充含糖食物，像吃一块糖果、喝一杯含糖饮料等。一般在15分钟内，症状大多能得到缓解。比如吃10~15克左右的碳水化合物，就能快速提升血糖。保持规律饮食： 一日三餐要定时定量，避免长时间空腹。比如可以安排在每天固定的时间进餐，每餐摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，保证身体能量稳定供应。如果因为特殊情况不能按时吃饭，可准备一些便携的零食，如全麦饼干等，在饥饿时及时补充。