饿的时候会手抖心慌，可能是以下原因引起：
1.低血糖：当血糖水平下降时，身体会感到饥饿并开始颤抖。这是因为大脑需要能量，而血糖是大脑的主要能量来源。低血糖还可能导致心慌、出汗、头晕等症状。如果经常出现这种情况，建议在饮食中增加碳水化合物的摄入量，并在必要时随身携带一些含糖的零食或饮料。
2.甲状腺功能亢进：甲状腺素过多会导致代谢率增加，使身体消耗更多的能量。这可能导致饥饿感增加、手抖、心慌、体重下降等症状。如果怀疑是甲状腺问题，需要进行甲状腺功能检查以确诊。
3.焦虑或压力：情绪紧张或长期处于高压力状态下可能导致自主神经系统紊乱，包括心跳加快和手抖。焦虑和压力还可能引发食欲增加或食欲异常。尝试放松技巧，如深呼吸、冥想、运动等，以减轻焦虑和压力。
4.其他健康问题：某些其他健康问题也可能导致类似症状，如贫血、心脏病、肾上腺问题等。如果症状持续存在或伴有其他不适，如呼吸困难、胸痛、头痛等，应及时就医进行全面的身体检查。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果症状严重或持续不缓解，最好咨询医生进行详细的评估和诊断。医生可能会根据具体情况进行进一步的检查和治疗建议。此外，保持健康的饮食习惯、适度的运动和良好的生活方式对于维持身体健康也非常重要。