排卵期和安全期可通过月经周期、基础体温、分泌物观察、排卵试纸条化验、超声检查来推测。
一、月经周期：对于月经周期规律的女性来说，可以依据月经周期来推算排卵期和安全期。通常情况下，排卵期大概在月经周期的第11天至第19天，而月经周期的前10天和后10天一般被认为是安全期。
二、基础体温：通过体温计测量基础体温，当发现基础体温突然降低后又迅速升高，这往往提示已经排卵。具体来说，排卵前5天到排卵后4天属于排卵期，其他时间则为安全期。
三、分泌物观察：当阴道内的分泌物呈现蛋清样且具有拉丝状，尤其白带中带有少量血丝时，这通常意味着进入了排卵期。而在这种分泌物出现之前以及消失之后的时间段都可视为安全期。
四、排卵试纸条化验：利用排卵试纸条来监测排卵，当排卵试纸条由弱阳转变为强阳，再从强阳转为弱阳后的两天内都属于排卵期，其余时间为安全期。
五、超声检查：借助超声检查来测量卵泡大小，当卵泡直径处于15毫米至25毫米之间，以及卵泡破裂排卵后的2天内均为排卵期，其他时间则是安全期。
需要注意的是，排卵期和安全期是相对的概念，依靠排卵期和安全期来避孕，意外妊娠的发生概率较大，所以建议尽量采用安全套或宫内节育环等更为有效的避孕措施。
总之，了解排卵期和安全期的推测方法对于计划生育和女性健康管理都具有重要意义，但在实际应用中应结合多种方法并谨慎对待。同时，选择合适的避孕方式以确保避免意外怀孕。