吃饭太快的危害包括：
一、易导致异物的误食。比如喝红枣粥时如果进食过快，没来得及吐出枣仁，枣仁两边的锐刺就可能崁顿在食管里，引发食管异物，甚至可能需要通过胃镜干预来取出。
1.具体来说，就是在进食速度太快的情况下，很容易忽视一些食物中的小物件，像枣仁这样具有锐利边角的东西，就可能在不经意间被吞咽下去，从而卡在食管中。
2.这种情况一旦发生，不仅会引起不适和疼痛，还可能对食管造成损伤。
二、消化不良。这主要是因为进食太快使胃部的消化液无法及时分泌，进而导致食物在胃部积聚，最终造成消化不良的现象。
1.当快速进食时，胃还没来得及充分准备好消化所需的各种物质。
2.食物就大量涌入，使得胃部难以有效地处理和消化这些食物，从而出现消化不良的状况。
三、食物的营养吸收不完全。进食较快时往往容易咀嚼不充分，无法做到细嚼慢咽，这会导致食物的营养吸收减少，大量营养成分会随着大便排出。
1.充分的咀嚼对于食物的分解和营养的释放非常重要。
2.如果吃得太快而没有足够的咀嚼，就会影响营养的吸收利用。
四、导致慢性病的发病率增加。吃饭速度过快容易使体内血糖上升速度加快，容易引发糖尿病；同时由于咀嚼不充分，在吞咽过程中有可能损伤食管黏膜，长时间如此可能会引起食管炎。
1.快速进食会使血糖快速升高，对血糖的调节带来压力。
2.(1)不充分咀嚼导致的吞咽动作可能会对食管造成刺激和伤害。
(2)长期这样的伤害积累就可能引发食管炎等疾病。
五、容易导致肥胖。吃饭过快容易导致进食量过多，尤其是在吃饭时看电视或者说话、玩手机，会使人不自觉地吃得更多，从而引起肥胖。
1.快速进食可能会让人在还没意识到饱足的时候就已经摄入了过多的食物。
2.外界干扰因素会进一步分散注意力，增加过度进食的可能性。
六、导致肠道疾病，进食过快会增加胃肠道的负担，进而引起胃肠功能紊乱。
1.大量食物快速进入胃肠道，给胃肠道带来很大的工作压力。
2.这种压力可能导致胃肠功能失去正常的秩序和规律，引发各种不适和疾病。
总之，吃饭速度太快会给身体带来诸多不利影响，应养成良好的进食习惯，避免进食过快。