吃饭太快可能导致以下危害：
一、消化不良。如果进食过快，食物没有得到充分咀嚼，那么消化液就难以将其完全消化，这样食物就会囤积在消化道内，从而引发消化不良。因为食物在充分咀嚼的过程中，会被分解成更小的颗粒，更有利于消化液与食物充分接触进行消化，而进食过快就无法实现这一点。
二、肥胖。吃饭速度太快时，虽然进食的食物热量已经满足了人体需求，但大脑还来不及感受到饱腹感，这就容易使人加大进食量，最终导致肥胖。因为大脑接收饱腹感信号需要一定时间，吃得太快会让身体在已经摄入足够热量时仍继续进食。
三、食管异物。当吃鱼或者其他坚硬带刺的食物时，如果进食速度过快，这些食物就可能嵌顿在食道内。情况严重的话，甚至可能刺穿食管，形成纵隔积气，甚至会划破主动脉，从而危及生命。这是由于吃得快时来不及仔细分辨食物中可能存在的异物，容易导致其卡在食管中。
四、打嗝。进食过快会吞入大量的空气，一旦气体超过胃肠道吸收的范围，就很容易打嗝。因为快速进食会使大量空气随着食物一起进入体内，而这些多余的空气需要通过打嗝等方式排出。
总之，吃饭太快会带来多种不良后果，我们应该养成良好的进食习惯，细嚼慢咽，以维护身体健康。