缺维生素B吃什么好呢

缺维生素B可以通过饮食来补充,不同种类的维生素B来源有所不同。比如维生素B1,谷类食物是良好的来源,像糙米、全麦面包中就含有较多的维生素B1,每100克全麦面包大约含有0.4毫克的维生素B1。

谷物豆类中的维生素B

糙米: 糙米保留了外层的糊粉层等,富含维生素B族,每100克糙米中维生素B1含量约为0.34毫克,维生素B3含量约为3.2毫克等。红豆: 红豆也是维生素B的良好来源,每100克红豆中维生素B1含量约为0.11毫克,维生素B2含量约为0.16毫克。

肉类中的维生素B

猪肉: 猪肉含有多种维生素B,每100克瘦猪肉中维生素B1含量约为0.34毫克,维生素B2含量约为0.16毫克。牛肉: 牛肉同样富含维生素B,每100克牛肉中维生素B1含量约为0.07毫克,维生素B6含量约为0.22毫克。

蔬菜水果中的维生素B

西兰花: 西兰花是维生素B的较好来源,每100克西兰花中维生素B2含量约为0.13毫克,维生素C含量较高的同时也含有一定量的维生素B族。香蕉: 香蕉中含有维生素B6等,每100克香蕉中维生素B6含量约为0.43毫克。

奶类及制品中的维生素B

牛奶: 牛奶富含维生素B2等,每100毫升牛奶中维生素B2含量约为0.14毫克。酸奶: 发酵后的酸奶也保留了部分维生素B,例如每100克酸奶中维生素B2含量约为0.13毫克左右。