胃肠炎患者可适量吃鱼肉，以下是相关要点：
一、建议用量为50克（约半条）/天。
二、胃肠炎的症状主要包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。鱼是常见食物，鱼肉富含蛋白质、维生素、磷、钙、铁等多种营养物质。胃肠炎患者适量食用鱼肉，能补充人体所需营养，这有助于增强免疫力，促进身体恢复。
三、痛风患者不适宜吃鱼肉，因为鱼类中含有较高嘌呤类物质，食用后可能会导致身体不适。对鱼类海鲜过敏的人群也不宜食用，以免引发红疹、瘙痒等过敏反应。同时，鱼类通常含有较多寄生虫，所以不能生吃，以免造成寄生虫感染。
四、胃肠炎患者还应做到以下几点：要戒烟戒酒；饭前、便后、外出回家后都要认真洗手；勤开窗通风，保持居室内空气流通；保证合理的睡眠时间；进行适当且有规律的运动。
总之，胃肠炎患者可以适量吃鱼肉来获取营养促进恢复，但要注意相关禁忌和自身的其他保养措施。