猕猴桃不建议与牛奶同食，否则易影响消化吸收，导致腹胀、腹泻等症状。
一、猕猴桃是富含维生素C、维生素B以及果酸类物质的水果。
1.维生素C和维生素B对人体有诸多益处。
2.果酸类物质也是其重要成分。
二、牛奶含有优质蛋白、氨基酸和钙离子，主要蛋白成分为酪蛋白。
1.这些营养成分对人体健康很重要。
2.当酪蛋白遇酸性物质，如猕猴桃中的维生素C和果酸，会发生凝固，进而影响蛋白质的消化和吸收。
三、猕猴桃和牛奶同食的影响。
1.会降低牛奶中蛋白质的消化吸收率，形成蛋白质结块并在肠道堆积，不利于肠道蠕动，严重时甚至可能导致胃肠道结石。
2.所以建议食用猕猴桃后间隔一段时间再喝牛奶，以防不适症状出现。
四、猕猴桃的其他注意事项。
1.其性质寒凉，未完全熟透时带有毒性，易使人过敏，所以未熟透的猕猴桃不可食用，过敏体质人群也需谨慎。
2.对于血糖升高的患者，一般不主张水果和牛奶一起吃，因为水果含一定糖分对血糖有影响，通常建议将水果放在两餐之间加餐，既能缓解饥饿感，又有助于血糖平稳。
总之，要了解猕猴桃和牛奶各自的特点以及两者同食可能产生的影响，同时关注猕猴桃食用的其他相关注意事项，根据自身情况合理选择和食用。