适量吃芒果对口腔溃疡患者有益，但需注意一些事项。
一、建议用量：每天100-150克（1个）。
二、作用：口腔溃疡常见致病因素之一是维生素和矿物质缺乏，芒果富含维生素A、维生素C、维生素E以及钾、磷、镁等矿物质，能辅助治疗维生素和矿物质缺乏引起的口腔溃疡。同时这些都是人体必需营养素，补充后可提高机体免疫力，减少口腔溃疡发作。
三、注意事项：
1.不可过量食用，否则易导致皮肤黄染且影响肾脏代谢。
2.饭后不能吃，因芒果富含蛋白质易饱，饭后吃会加重胃负担。
3.食用后要及时清洗口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以防刺激皮肤引起过敏反应。过敏性体质者接触芒果叶或汁可能引发过敏反应，应谨慎食用。
4.糖尿病患者慎食，因其含糖量较高。
四、其他方面：口腔溃疡患者要多喝水保持口腔黏膜湿润，多吃含维生素食物以助加快溃疡面修复。不可吃油腻、辛辣食物，注意禁烟禁酒。要养成良好卫生习惯，尤其注意保持口腔卫生，如每天早晚刷牙，吃东西后仔细漱口。还要多休息，避免过度劳累，保证充足睡眠不熬夜。平时可适当进行体育锻炼，多参加户外运动增强体质和免疫力，促进病情痊愈。
总之，口腔溃疡患者可适量食用芒果，但要注意相关事项，同时在生活的其他方面也需做好配合，以利于病情恢复。