吃太油拉肚子，可能与以下原因有关。
1.消化功能下降：进食大量油腻食物后，会增加消化系统的负担，导致胃肠功能紊乱，蠕动加快，从而引起腹泻。
2.肠道菌群失调：长期进食高脂肪、高热量的食物，可能会导致肠道菌群失调，有益菌减少，有害菌增多，从而引起腹泻。
3.过敏反应：少数人对某些油脂成分过敏，进食后会引起肠道过敏反应，导致腹泻。
4.其他：食用过多油腻食物还可能导致胆囊炎、胰腺炎等疾病，从而引起腹泻。
如果吃太油后经常出现拉肚子的情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意调整饮食结构，适量进食油腻食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免暴饮暴食。