喝绿豆汤有不少好处，比如它能为人体补充一些营养成分等。一般来说，绿豆汤有以下几方面好处：
补充营养成分
提供碳水化合物： 绿豆中含有一定量的碳水化合物，喝绿豆汤能为身体提供能量，每100克绿豆中碳水化合物含量约为55克左右，适当喝绿豆汤可补充这部分能量。含有维生素： 绿豆里含有维生素B族等，像维生素B1，在每100克绿豆中大约含有0.55毫克，喝绿豆汤能摄取这些维生素，对维持身体正常代谢有帮助。
清热解毒
缓解暑热： 在炎热的夏天，喝一碗冰镇绿豆汤能起到很好的清热解毒、消暑解渴作用。当人体因为暑热出现口干、烦躁等情况时，喝绿豆汤可以帮助改善这些不适症状。比如在高温环境下劳作的人，适当喝绿豆汤能预防中暑相关的不适。辅助减轻热毒症状： 对于一些因热毒引起的皮肤红肿等轻微症状，从中医角度讲，绿豆汤有一定辅助清热解毒的功效，有助于缓解这类热毒相关的表现。
利水消肿
帮助排尿： 绿豆汤有一定的利水作用，能促进尿液排出。对于一些有轻度水肿情况的人，适当饮用绿豆汤可能有助于减轻水肿症状。不过，如果是严重水肿患者，不能仅靠绿豆汤来治疗，还需就医进行正规治疗。比如一些因水分代谢不畅导致下肢轻度水肿的人，喝绿豆汤可能会有一定的利水消肿效果。