烫伤起了水泡，是否挑破需要根据具体情况来决定。以下是一些建议：
1.小水泡：如果水泡较小，直径小于1厘米，没有明显的红肿和疼痛，可以不挑破，让其自然吸收。
原因：小水泡通常可以自行吸收，不会留下明显的疤痕。挑破水泡可能会增加感染的风险。
注意事项：保持水泡部位的清洁，避免摩擦和感染。可以使用烫伤膏等药物涂抹，促进水泡愈合。
2.大水泡：如果水泡较大，直径大于1厘米，或者出现明显的红肿和疼痛，需要挑破水泡。
原因：大水泡容易破裂，导致感染和疼痛加剧。挑破水泡可以引流积液，减轻症状，促进愈合。
操作方法：用消毒的针头或注射器在水泡底部刺破，将积液轻轻挤出。注意不要剥去水泡皮，以免增加感染的风险。然后用消毒纱布包扎水泡部位，保持干燥。
注意事项：挑破水泡后，要注意局部的清洁和消毒，避免感染。如果出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。
无论是否挑破水泡，都需要注意以下事项：
1.立即用冷水冲洗烫伤部位，降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.避免用手搔抓烫伤部位，以免加重感染和疼痛。
3.不要在烫伤部位涂抹牙膏、酱油等偏方，以免影响医生的诊断和治疗。
4.如果烫伤面积较大或症状严重，应及时就医，接受专业的治疗。
总之，烫伤起了水泡是否挑破需要根据具体情况来决定。在处理烫伤时，应注意保持局部清洁，避免感染，遵循医生的建议进行治疗。如果对烫伤的处理有任何疑问，应及时咨询医生。