宝宝被开水烫到后，家长应采取以下正确的处理方法：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烫伤程度。
2.脱衣物：小心地脱去烫伤部位的衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.泡冷水：如果衣物与伤口粘连，不要强行脱衣，可以用冷水浸泡，使衣物自然脱落。
4.盖伤口：用干净的纱布或棉质衣物轻轻覆盖烫伤部位，避免摩擦和感染。
5.送医就诊：及时将宝宝送往医院，以便医生进行进一步的处理和治疗。
在送往医院的途中，要注意保持宝宝的烫伤部位清洁，不要使用任何偏方或涂抹药物，以免加重伤势。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤（皮肤全层受损，甚至可能累及皮下组织、肌肉、骨骼等），应立即拨打急救电话或送往最近的医院，同时注意保持宝宝的呼吸道通畅，避免因疼痛和惊恐导致呼吸困难。