被开水烫到后，应立即采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤处，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.泡：继续用冷水浸泡伤处10-30分钟，以缓解疼痛。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤处，避免感染。
5.送：如果伤处较为严重，如出现水疱、皮肤破损等，应及时就医。
在日常生活中，我们应该注意以下几点，以预防开水烫伤：
1.正确使用热水设备，如热水器、水壶等，避免烫伤。
2.教育儿童不要靠近热水设备，以免发生意外。
3.穿着适当的衣物，尤其是在厨房等容易烫伤的场所。
4.定期检查和维护热水设备，确保其安全性能。
总之，被开水烫伤后，应立即采取正确的急救措施，并根据伤情决定是否就医。同时，我们也应该加强安全意识，预防烫伤的发生。