手被开水烫到后，要立刻用流动的凉水冲洗烫伤部位15~30分钟，这样能有效降低烫伤处的温度，减轻损伤。
烫伤后的紧急处理
冷却降温： 第一时间用流动的凉水冲洗是关键，能使烫伤处温度迅速降低，减少热力对皮肤更深层的损伤。如果身边没有凉水，也可以用干净的自来水替代，但要持续冲洗。脱去饰品： 如果烫伤部位在手部且佩戴有戒指等饰品，要尽快脱去，避免烫伤后手部肿胀导致饰品难以取下，加重局部肿胀和损伤。
如何判断烫伤程度
一度烫伤： 皮肤发红，有轻微疼痛，一般1~2天就能恢复，不会留疤。比如只是皮肤被烫红，没有起水疱。二度烫伤： 分为浅二度和深二度。浅二度烫伤会起水疱，疼痛明显；深二度烫伤水疱较小，创面红白相间，疼痛相对浅二度要轻一些，浅二度一般2周左右愈合，深二度可能需要3~4周，且可能会留疤。
烫伤后的正确用药
轻度烫伤用药： 对于一度或浅二度面积较小的烫伤，可以涂抹湿润烧伤膏等烧烫伤药膏，能起到止痛、促进创面愈合的作用。涂抹药膏前要先清洁创面，保持创面清洁。重度烫伤处理： 如果烫伤面积较大、程度较深，比如创面较大、水疱明显且皮肤苍白等情况，不能自行用药，要立即前往医院就诊，由医生进行专业的清创、包扎等处理。
烫伤后的护理注意事项
保持创面清洁： 受伤后要避免创面接触污水、灰尘等，防止感染。可以用干净的纱布等覆盖创面，但不要自行涂抹不明药物或脏东西。避免摩擦： 手部要尽量减少活动，避免创面与衣物等摩擦，影响愈合。如果需要活动手部，动作要轻柔。观察恢复情况： 要密切观察烫伤部位的恢复情况，如果出现创面红肿加重、有脓性分泌物、疼痛加剧等感染迹象，要及时就医。