结石性胆囊炎的治疗方法主要包括手术治疗和非手术治疗等。一般来说，对于有症状的结石性胆囊炎，手术切除胆囊是主要的治疗方式，而手术时机的选择很重要，通常建议在确诊后尽早手术，尤其是对于有症状反复发作的患者。
非手术治疗方式
饮食控制： 在急性发作期需要禁食，让胆囊得到休息。缓解期要注意清淡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，比如油炸食品、动物内脏等应尽量避免，每日脂肪摄入量控制在40~50克以内。药物缓解： 可以使用利胆药物，如熊去氧胆酸等，这类药物能促进胆汁分泌，一定程度上帮助排出小的结石。不过药物治疗一般是辅助性的，不能从根本上解决结石问题。
手术治疗情况
腹腔镜胆囊切除术： 这是目前常用的手术方式，具有创伤小、恢复快的优点。一般术后1周左右就可以基本恢复正常生活，住院时间通常在3~7天。手术费用因地区、医院等因素有所不同，大概在1万~3万元左右。开腹胆囊切除术： 现在应用相对较少，主要用于腹腔镜手术难以实施的情况，比如腹腔粘连严重等。术后恢复时间相对较长，住院时间可能在10天左右，费用也相对腹腔镜手术高一些，大概在1.5万~4万元左右。
特殊人群注意事项
老年人： 老年人身体机能下降，手术耐受性相对较差，在治疗前需要全面评估心肺功能等情况。如果选择手术，术后要密切观察切口愈合情况以及有无肺部感染等并发症，术后活动要循序渐进，避免剧烈运动。孕妇： 孕妇患结石性胆囊炎时，治疗需要谨慎。非手术治疗为主，尽量避免使用对胎儿有影响的药物。如果需要手术，要选择合适的孕周，一般在孕中期相对安全，手术操作要轻柔，减少对子宫的刺激。