要快速升血压，可以从饮食方面入手，比如摄入富含盐分的食物、高蛋白食物以及适量饮水等。一般来说，适当多吃含盐食物能较快提升血压。
富含盐分的食物：
咸菜类： 适量吃些咸菜能快速补充钠元素，有助于升高血压。不过要注意不能过量，每天吃咸菜的量最好控制在50克以内，吃太多可能会带来其他健康问题，比如增加肾脏负担等。酱油： 炒菜时适当多放些酱油，也能在一定程度上帮助升高血压。但同样要注意用量，一般每次炒菜放酱油不宜超过20毫升。
高蛋白食物：
瘦肉： 像牛肉、猪肉等瘦肉，适量多吃能补充蛋白质，对血压升高有帮助。建议每次吃瘦肉的量在100克左右，可分多次食用。蛋类： 鸡蛋、鸭蛋等蛋类富含蛋白质，每天吃1 - 2个鸡蛋能辅助升高血压。不过有高血脂问题的人要注意控制蛋类的摄入量。
适量饮水：
大量饮水： 一次性饮用500 - 1000毫升水，能在短时间内增加血容量，从而帮助升高血压。但要注意饮水速度不宜过快，应慢慢喝。不过对于有心脏功能不好等问题的人，饮水要谨慎，需在医生指导下进行。