关键点：酒精肝的症状多样，包括食欲减退、出血、腹痛等；酒精肝由长期大量饮酒导致；酒精肝患者应及时戒酒并遵医嘱治疗。
一、酒精肝的症状
1.食欲减退：这是较为常见的症状，患者会出现进食量少或进食后易恶心、呕吐等情况。
2.出血：可能引发便血、呕血、鼻腔出血等，严重出血时患者可能有四肢冰凉、晕厥、冷汗、烦躁不安等表现。
3.腹痛：多为右上腹部疼痛，呈慢性进展，在受凉、过多饮食、过度劳累等情况下，腹痛可能加重。
二、酒精肝的成因
酒精肝主要是因为长期大量饮酒。酒精中的乙醇在小肠上段被吸收后，肝内的乙醇代谢会使肝内氧化还原状态异常，长此以往便形成酒精肝。
三、酒精肝的治疗
患者首先要及时戒酒，然后可遵照医嘱服用维生素B1、维生素B6等药物进行治疗。
总结概况：文章主要阐述了酒精肝的常见症状如食欲减退、出血、腹痛，其成因是长期大量饮酒，治疗方法包括戒酒和遵医嘱用药。