大人的体温369度算发烧。一般情况下，人体腋窝温度在36~37℃之间，口腔温度比腋窝温度高0.2~0.4℃，直肠温度又比口腔温度高0.3~0.5℃。当体温超过基础体温1℃以上时，可认为是发热。如果大人的体温为369度，已经超过了正常范围，属于发烧。
引起发烧的原因有很多，常见的有感染性因素和非感染性因素。感染性因素包括细菌、病毒、支原体、真菌等各种病原体的感染，如肺炎、扁桃体炎、肾盂肾炎等；非感染性因素包括恶性肿瘤、自身免疫性疾病、内分泌疾病、中枢神经系统疾病等。
对于大人的体温369度，需要及时采取措施进行处理。可以先使用物理降温的方法，如多喝水、温水擦浴、冷敷等，同时密切观察体温变化。如果体温持续升高或出现其他不适症状，如头痛、乏力、咳嗽、呼吸困难等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，不同的测量方法可能会有一定的差异，因此在测量体温时应注意正确的方法和时间，并结合具体情况进行判断。同时，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、孕妇等，体温调节功能可能会有所下降，更容易出现发热症状，因此需要更加关注体温变化，及时就医。