胆固醇偏高可以吃花生米，但要注意控制摄入量。
花生米含有较多油脂和胆固醇，对于胆固醇偏高的人群来说，过多摄入不易被身体消化吸收，在胃肠道长期堆积可能导致胆固醇进一步升高，增加动脉硬化甚至心脑血管疾病发生的风险。然而，少量食用花生米能为身体补充蛋白、碳水化合物等营养成分，提供营养和能量，对健康有一定益处。
胆固醇偏高者不仅要控制花生米摄入量，还要控制油炸食物、动物内脏等食物的摄入量。
关键点总结：
一、胆固醇偏高可吃花生米但要控量；
1.花生米含较多油脂和胆固醇；
2.过多摄入的不良影响；
3.少量食用的好处。
二、还要控制其他相关食物摄入量；
1.油炸食物；
2.动物内脏。
总之，胆固醇偏高人群在食用花生米及其他相关食物时都要谨慎控制摄入量，以维持身体健康。