手脚脱皮的原因和解决方法主要有以下几点：
1.剥脱性角质松解症：常见于青少年，好发于春夏或秋冬之交，通常无明显瘙痒。这种情况可能与遗传、多汗、局部刺激、感染等因素有关。可外用糖皮质激素软膏，如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等；如果脱皮严重，也可遵医嘱口服维生素A、维生素E等。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，可逐渐累及对侧。表现为红斑、水疱、鳞屑，伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等；病情严重时，需口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：病因复杂，与多种内外因素有关，如遗传、免疫、环境等。表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素乳膏，如卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等；渗出多时，可用硼酸溶液湿敷；瘙痒明显时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.汗疱疹：对称发生于手掌、足底，水疱干涸后会出现脱屑。病因尚不明确，可能与过敏、精神紧张、局部感染等因素有关。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等；瘙痒明显时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
5.其他：如维生素缺乏、接触性皮炎、银屑病等也可能导致手脚脱皮。
如果手脚脱皮症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，要注意保持皮肤清洁，避免接触刺激性物质，避免过度洗手和频繁接触水。饮食上可适当多吃一些富含维生素A、维生素E的食物，如胡萝卜、动物肝脏、坚果等。