尿酸高的人在饮食上需要特别注意，合理的饮食控制有助于控制尿酸水平。一般来说，尿酸高的人每天应保证2000毫升以上的饮水量，以促进尿酸排泄。
可以吃的食物
谷类食物：
大米、面粉： 它们属于低嘌呤食物，尿酸高的人可以放心食用，像日常吃的白米饭、馒头等都能作为主食选择。玉米： 也是低嘌呤的谷类，可煮成玉米粥，既饱腹又不会升高尿酸。
蔬菜类：
大部分蔬菜都是低嘌呤的，比如白菜、黄瓜、西红柿等。以白菜为例，它富含维生素等营养成分，尿酸高的人可以清炒白菜或者做白菜汤，尽情享用。冬瓜： 不仅嘌呤含量低，还能利尿，有助于尿酸排出，可用来炖汤。
奶类和蛋类：
牛奶： 无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都是尿酸高人群的优质选择，每天喝300 - 500毫升没问题。鸡蛋： 富含蛋白质，而且嘌呤含量极低，每天吃1 - 2个鸡蛋补充营养很合适。
需要限制的食物
肉类：
红肉中的猪肉、牛肉、羊肉： 虽然它们富含蛋白质，但属于中嘌呤食物，尿酸高的人要适量吃，每次食用量最好控制在50 - 100克左右，并且尽量选择瘦肉部分。动物内脏： 像猪肝、猪心等，嘌呤含量很高，一定要避免食用。
海鲜类：
大部分海鲜属于高嘌呤食物，比如虾、蟹、贝类等。 像虾类，每100克的嘌呤含量较高，尿酸高的人应尽量不吃或者少吃海鲜。
饮品：
含糖饮料： 比如可乐、雪碧等，其中的糖分可能会影响尿酸代谢，尿酸高的人要少喝甚至不喝。酒精类饮品： 尤其是啤酒，嘌呤含量高，还会抑制尿酸排泄，尿酸高的人绝对不能喝啤酒，白酒、红酒也要限量。
特殊情况注意
痛风急性发作期：
在痛风急性发作期，更要严格遵循饮食限制，除了上述提到的高嘌呤食物要坚决避免外，还要多喝水，必要时就医用药控制尿酸。
合并其他疾病的尿酸高人群：
如果尿酸高的人还合并有糖尿病、高血压等疾病，在饮食控制上还要兼顾这些疾病的饮食要求，比如合并糖尿病的人要注意控制糖类摄入等。