柠檬和蜂蜜泡水喝有不少好处。一般来说，适当饮用能为人体补充一些营养成分等。
改善消化系统功能
促进消化液分泌： 柠檬中含有柠檬酸等成分，能刺激胃液分泌，适量饮用柠檬蜂蜜水可以帮助消化，尤其是对于一些消化不良的人，每天喝上一杯，能在一定程度上缓解饭后腹胀等不适。比如，用餐后半小时左右喝一杯，有助于胃肠更好地消化食物。缓解便秘： 蜂蜜具有润肠通便的作用，柠檬中的膳食纤维等成分也能促进肠道蠕动。每天坚持喝柠檬蜂蜜水，能帮助肠道内的废物更好地排出，一般坚持饮用一段时间后，便秘情况会有所改善。
补充营养物质
维生素补充： 柠檬富含维生素C，每100克柠檬中维生素C含量较高，而蜂蜜中也含有多种维生素，如B族维生素等。经常饮用柠檬蜂蜜水可以为人体补充这些维生素，有助于维持身体正常的新陈代谢。例如，每天一杯柠檬蜂蜜水，能满足人体日常对部分维生素的需求。矿物质摄入： 柠檬和蜂蜜中都含有一些矿物质，像钾等。这些矿物质对维持人体电解质平衡等有一定帮助，适量摄入有助于身体各项机能正常运转。
增强免疫力
维生素C的作用： 柠檬中的维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体的免疫力。研究表明，维生素C可以帮助人体抵御外界病菌的入侵。而蜂蜜中的一些成分也有一定的调节免疫功能的作用，所以经常饮用柠檬蜂蜜水有助于增强身体的抵抗力，减少生病的几率。比如，在感冒流行季节，适当多喝一些，能起到一定的预防作用。
改善皮肤状态
抗氧化美容： 柠檬蜂蜜水中的维生素C和抗氧化成分能帮助清除体内自由基，起到抗氧化的作用，对于皮肤有一定的美容效果。可以使皮肤更加细腻光滑，减少色斑的形成等。长期坚持饮用，能让皮肤状态有所改善。例如，坚持饮用几个月后，能感觉到皮肤变得更有光泽。保湿滋润： 蜂蜜有保湿的特性，柠檬中的水分等也能为皮肤补充水分。饮用柠檬蜂蜜水后，从内而外为皮肤提供水分滋养，让皮肤保持水润状态。