蜂蜜和柠檬泡水喝有不少好处。一般来说，适量饮用这种饮品能为人体带来多方面益处。
补充营养成分
维生素方面： 柠檬富含维生素C，每100克柠檬中维生素C含量约为53毫克，能为人体补充维生素C，有助于增强免疫力。糖分提供： 蜂蜜含有多种糖分，如葡萄糖、果糖等，泡水后能为人体快速补充能量，让人在饮用后感觉精力充沛。
促进消化
刺激胃液分泌： 柠檬中的酸性物质能刺激胃液分泌，帮助食物的消化。有研究表明，每天适量饮用蜂蜜柠檬泡水，能在一定程度上改善消化不良的情况。润滑肠道： 蜂蜜具有一定的润滑肠道作用，配合柠檬泡水饮用，可促进肠道蠕动，预防便秘。一般建议每天饮用200 - 300毫升的蜂蜜柠檬泡水，有助于维持肠道正常的消化功能。
改善皮肤状态
抗氧化作用： 柠檬中的维生素C和蜂蜜都具有抗氧化特性。维生素C能对抗体内的自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤；蜂蜜中的抗氧化成分也能起到类似作用，长期适量饮用蜂蜜柠檬泡水，有助于使皮肤保持光滑、细腻，延缓皮肤衰老。提亮肤色： 由于维生素C有抑制黑色素形成的作用，经常饮用能在一定程度上帮助提亮肤色，让皮肤看起来更加透亮。不过要注意，不能期望通过饮用蜂蜜柠檬泡水达到快速美白的神奇效果，这是一个长期的过程。
缓解疲劳
快速补充能量： 如前文所说，蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖能快速被人体吸收利用，为身体补充能量，从而缓解因能量消耗过度导致的疲劳感。在工作或学习感到疲惫时，喝一杯蜂蜜柠檬泡水，能让人精神有所提振。调节身体机能： 蜂蜜中的一些成分还能调节人体的新陈代谢等机能，从整体上帮助身体处于较好的状态，间接缓解疲劳。但要注意，不能把它当作治疗疲劳的特效方法，还需结合充足的休息等。