孩子手脱皮严重可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因和相应的解决办法：
1.季节性脱皮：这种脱皮通常发生在季节转换时，孩子的手会出现脱屑、发红、瘙痒等症状。这是由于皮肤水分流失过多，角质层受损导致的。家长可以给孩子使用保湿霜，保持皮肤湿润，避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等。
2.汗疱疹：汗疱疹是一种湿疹，好发于夏季，孩子的手指、手掌或侧面会出现水疱，水疱干涸后会出现脱皮。汗疱疹的病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神因素等有关。家长可以在医生的指导下给孩子使用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等药物，缓解症状。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的，孩子的手部会出现红斑、鳞屑、水疱等症状，伴有瘙痒。手癣具有传染性，家长要注意孩子的个人卫生，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品。可以在医生的指导下给孩子使用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等。
4.缺乏维生素：孩子挑食、偏食，可能导致体内缺乏维生素A、维生素E等，从而引起手脱皮。家长要注意孩子的饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等。
5.其他原因：孩子的手部受到外界刺激，如烫伤、冻伤、化学物质刺激等，也可能导致手脱皮。此外，某些疾病，如银屑病、扁平苔藓等，也可能引起手部脱皮。
如果孩子手脱皮严重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，家长要注意孩子的个人卫生，保持皮肤清洁，避免接触刺激性物质。