慢性咽炎患者在平时饮食上有诸多需要注意的方面，包括忌烟酒、忌油炸类食物、忌过冷过热，此外还应忌腌制、熏制类食物和暴饮暴食。具体如下：
一、忌烟酒：烟酒对咽喉部黏膜会产生强烈刺激。对于慢性咽炎患者来说，如果饮酒抽烟，就可能会进一步刺激咽喉部黏膜，导致慢性咽炎病情加重。所以慢性咽炎患者在日常生活中务必严格忌烟酒。
二、忌油炸类食物：如今人们的饮食选择愈发多样，油炸类食物颇受喜爱，然而这类食物往往较为油腻。慢性咽炎患者若食用油炸类食物，可能会使咽喉部负担加重，对病情的恢复产生不利影响。建议患者的饮食保持清淡均衡，多进食富含维生素的食物。
三、忌过冷过热：当慢性咽炎患者的饮食过冷或过热时，可能会对咽喉部黏膜造成损伤，引起黏膜充血甚至烫伤。因此，慢性咽炎患者应食用温度适宜的食物，避免食用太热或过冷的食物。
四、忌腌制、熏制类食物或暴饮暴食：这些情况都可能加重咽喉负担，不利于慢性咽炎患者的恢复。
总之，慢性咽炎患者要特别注意日常饮食，避免食用可能加重病情的食物，以促进病情的良好恢复。