得了浅表性胃炎，在饮食上可以选择一些有助于胃部修复和缓解不适的食物。一般来说，每天应保证摄入足够的清淡、易消化且富含营养的食物。
易消化的主食类
粥类： 小米粥就是不错的选择，小米富含维生素B等营养成分，煮得软烂的小米粥容易被肠胃消化吸收，能减轻胃部负担。比如熬煮20 - 30分钟的小米粥，口感细腻，很适合浅表性胃炎患者食用。还有南瓜粥，南瓜含有丰富的果胶，它可以保护胃黏膜，帮助修复受损的胃组织，将南瓜煮烂后做成粥，也是很好的主食选择。软面条： 面条比较容易消化，煮得软一些的面条搭配清淡的汤，如蔬菜汤，对于浅表性胃炎患者来说是很好的主食。可以在面条中加入少量的青菜、鸡蛋等，增加营养的同时也不会给胃部造成太大压力。
富含维生素的蔬菜类
南瓜： 前面提到过南瓜富含果胶，除了保护胃黏膜外，它还含有丰富的维生素A、维生素C等。维生素A有助于上皮组织的修复，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，对胃黏膜的修复有一定帮助。可以将南瓜蒸熟后直接食用，或者做成南瓜泥。胡萝卜： 胡萝卜含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。它质地相对柔软，适合浅表性胃炎患者。可以将胡萝卜做成胡萝卜汁饮用，或者清炒胡萝卜丝，但要注意烹饪时尽量做得软烂些，方便消化。
温和的蛋白质类
鸡蛋： 鸡蛋是优质蛋白质的来源，对于浅表性胃炎患者来说，可以选择煮鸡蛋或者鸡蛋羹的吃法。煮鸡蛋要保证熟透，鸡蛋羹则更加细腻，容易消化吸收。每天吃1 - 2个鸡蛋能为身体补充必要的蛋白质，有助于身体的恢复。鱼肉： 像鲈鱼、鳕鱼等肉质比较鲜嫩的鱼类，富含优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低。可以将鱼肉做成清蒸鱼，清蒸的做法能最大程度保留鱼肉的营养成分，也容易消化。例如清蒸鲈鱼，味道鲜美，营养丰富，适合浅表性胃炎患者补充蛋白质。
养胃的饮品
温牛奶： 牛奶含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，对于胃黏膜有一定的保护作用。浅表性胃炎患者可以在每天早晚喝一杯温牛奶，但要注意不要空腹喝，最好搭配一些主食一起，以免引起胃部不适。蜂蜜水： 适量饮用蜂蜜水也对胃部有好处，蜂蜜有调节胃酸分泌的作用。一般可以用温水冲泡蜂蜜，温度不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。不过要注意，患有浅表性胃炎且胃酸分泌过多的患者要谨慎饮用蜂蜜水，因为蜂蜜可能会刺激胃酸分泌增多。